Carte et menu de Cématable

Pour commencer

Tatin de tomates et burratina, huile de basilic

Ou

Crémeux de petits pois à la féta, chips de lard

Pour suivre

Ballotine de poulet au Yuzu, garniture du jour, crémé champignons

Ou

Andouillette de canard, garniture du jour, sauce moutarde

Pour finir

Tartelette citron meringuée

Ou

Soupe de fraise au Fleur de Cel

Ce menu change chaque vendredi 

Nos planches à partager 

• Charcuteries du moment  - 12€
  Pour deux personnes - Ex : jambon de pays, chorizo, pancetta ...
• Fromages de l'instant - 12€
  Pour deux personnes - Ex : Brebis des pyrénées, Comté, Brie de Meaux...
• Mixte - 12€
  Pour deux personnes 
• La tartinable du jour  - 11€
  Pour deux personnes selon l'humeur du chef 

Nos formules

• Entrée - Plat - Dessert à 35 €
   
• Entrée Plat / Plat Dessert 27,50 €

Nos boissons

• Fleur de Cel - Blanc ou Rosé - 12€ la bouteille - 3,50 le verre

• Chateau Bellevue Tradition  - 13 € la bouteille - 3,50 € le verre

• Chateau Bellevue Vieilles Vignes 15 € la bouteille - 4 € le verre

• Chateau Bellevue Cémacuvée 20€ la bouteille - 5 € le verre - 

• Abatilles Plate ou Gazeuse - 4€

• Café, thé - 1,50€

• Soft et Jus de fruits - 4€

• Le cocktail de Marina : 4 €